НОВОСТИ КЛУБА

Билеты на "Атлетик" - "Спартак"

Фратрия - вт, 02/13/2018 - 12:47

В офисе «Фратрии» идет свободная продажа билетов на ответный матч 1/16 финала Лиги Европы «Атлетик» — «Спартак», который состоится 22 февраля в Бильбао. В одни руки можно купить не более 2 билетов в руки. Цена билета — 3200 рублей.

Наш адрес: м.Комсомольская, Комсомольская площадь, 2. ТЦ «Казанский», 2-й этаж. Ежедневно с 11:00 до 20:30.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Выезд в Самару. Запись

Фратрия - вт, 02/13/2018 - 08:33

"Фратрия" организует выезд на матч 1/4 финала Кубка России "Крылья Советов" - "Спартак", который состоится в Самаре 28 февраля. Стоимость автобусного тура - 2900 рублей (билет на футбол гарантирован, оплачивается отдельно). Выезд из Москвы вечером 27 февраля, возвращение обратно - сразу после игры.

Наш адрес: м.Комсомольская, Комсомольская площадь, 2 (ТЦ "Казанский", 2-й этаж). Ежедневно с 11:00 до 20:30.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Билеты на матчи "Спартака" с "Локо" и "Динамо"

Фратрия - вт, 02/13/2018 - 08:33

В офисе "Фратрии" можно купить билеты на заключительные игры "Спартака" в регулярном чемпионате КХЛ. 27 февраля красно-белые встречаются с "Локомотивом" (от 200 рублей), а 1 марта - с московским "Динамо". Поддержим команду в битве за плей-офф!

Наш адрес: м.Комсомольская, Комсомольская площадь, 2. ТЦ "Казанский", 2-й этаж. Ежедневно с 11:00 до 20:30.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Кутепов: "Постриг Романа в день рождения"

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 23:32

Видеоверсия интервью защитника «Спартака» Ильи Кутепова клубной пресс-службе красно-белых.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

"Спартак" заинтересован в полузащитнике "Севильи" Гансо

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 18:25

Бразильский полузащитник Гансо намерен покинуть «Севилью», где у него не сложились отношения с главным тренером Винченцо Монтеллой. 28-летний футболист готов разорвать контракт с испанским клубом, по которому он заработал бы до 2021 года примерно 12 млн евро.

Гансо может вернуться в «Сан-Паулу», из которого и переходил в «Севилью» летом 2016 года. У полузащитника также есть вариант с переходом в московский «Спартак», сообщает esportes.r7.com.

В составе «Севильи» Гансо принял участие в 27 матчах, в которых забил 7 голов и сделал 6 голевых передач. В его активе 8 матчей за сборную Бразилии.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

"Спартаку" предложили вице-чемпиона мира-2009

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 17:55

Как стало известно «СЭ», в «Спартак» может перейти 28-летний атакующий полузащитник Алекс Тейшейра: услуги бразильца предложены руководству московского клуба.

При этом вероятность сделки, по нашим данным, не семая высокая. Дело в том, что красно-белые, с одной стороны, почти сохранили состав, начинавший этот чемпионат России, а с другой – потенциальный трансфер южноамериканца может в будущем создать проблемы в плане лимита на легионеров, который будет изменен.

Напомним, что с сезона-2020/21 команды РФПЛ, скорее всего, смогут заявлять не более восьми иностранцев. При этом, четверо из них должны соответствовать определенным жестким критериям.

В 2009 году Тейшейра стал вице-чемпионом мира для 20-летних футболистов и в декабре того же года перешел из «Васку да Гама» в «Шахтер». В Донецке он выступал до февраля 2016 года, когда его за 50 миллионов евро выкупил китайский «Цзянсу Сунин».

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Григорьев - главный тренер "Спартака"

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 16:50

В тренерском штабе мини-футбольного «Спартака» произошли кадровые перестановки. Главным тренером команды назначен Владимир Валерьевич Григорьев.

В 1991—1992 годах Владимир Григорьев играл за красноярский «Металлург», после чего продолжил свою карьеру в мини-футболе. Григорьев выступал за емельяновскую «Зарю», новоуральский «Строитель», югорский «ТТГ» и московский «Спартак».

Именно с «красно-белыми» связаны его основные клубные достижения. В 2001 году Владимир выиграл чемпионат России, в 2002 году — Кубок, а в 2003 году — Суперкубок страны. Григорьев сыграл 31 матч и забил 9 мячей за сборную России по мини-футболу. Владимир Валерьевич входил в состав сборной на Чемпионат Европы 1999 года, который завершился триумфальной победой россиян.

Завершив игровую карьеру, Владимир Валерьевич занял пост исполнительного директора своего бывшего клуба «ТТГ-Югра». В разное время он также исполнял обязанности главного тренера югорской команды.

Григорьев в «Спартаке» сменил Андрея Цуканова, который возглавлял красно-белых с 2016 по 2018 год. Под руководством Андрея Константиновича «Спартак» завоевал бронзовые медали Высшей лиги в сезоне 2016/2017. На данный момент команда занимает 2-е место в турнирной таблице Высшей лиги, набрав в 16 матчах 38 очков.

Андрей Цуканов станет ассистентом Владимира Григорьева, а также продолжит руководить фарм-клубом «Спарта».

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Юбилей легенды спорта. Майорову - 80

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 15:52

Легенде советского спорта Борису Майорову — 80. О том, как игрок хоккейной сборной играл в футбольном «Спартаке» и чем его привлекает игра 11 на 11 — в сюжете «РФС ТВ».

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Агент: "Конфликта между Поповым и Каррерой нет"

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 15:48

Известный болгарский агент Мирчо Димитров прокомментировал переход Ивелина Попова из «Спартака» в «Рубин» на правах аренды.

«Отношусь к этому переходу положительно. Ивелин — хороший игрок. Он себя показывал отлично во всех командах, где выступал. Сыграл большую роль в чемпионстве “Спартака”. В Болгарии есть два лучших игрока – Попов и Миланов. Почему лучший игрок Болгарии не нужен Каррере? Тут хорошо подходит поговорка “На вкус и цвет товарищей нет”. Уверен, что конфликта между Ивелином и тренером не было. Попов не такой человек. Я его прекрасно знаю. Чтобы он ссорился, высказывал претензии – такого не может быть. “Рубин” – правильный выбор для Попова. Он и Миланов должны до конца карьеры играть в России. Они адаптированы, всё знают. Я уважаю Попова как игрока, как человека. Между “Спартаком” и “Рубином” нет большой разницы. В Казани его ждёт Бердыев – лучший тренер».

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Попов - в "Рубине"

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 13:08

«Спартак» и «Рубин» заключили соглашение в отношении аренды казанским клубом болгарского полузащитника красно-белых Ивелина Попова сроком до 30 июня 2018 года.

В составе «Спартака» 30-летний футболист стал чемпионом России и обладателем Суперкубка страны.

В текущем первенстве он провел за нашу команду 13 матчей. Напомним, что Ивелин является капитаном болгарской сборной и трехкратным обладателем приза лучшему футболисту Болгарии.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Спартаковская погода, дети и футбол

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 12:52

В понедельник у моря в краснодарском крае было пасмурно. Ночью прошел сильный дождь. И утром небо было тучным и серым. Но температура воздуха держалась на уровне 9-10 градусов тепла.

Поэтому, в целом, ощущение, что «Спартак» работает здесь зимой по-прежнему не создавалось. Скорее, казалось, что сейчас ранняя весна или осень. А то, что в ходе тренировки небо снова прохудилось — так это настоящая спартаковская погода!

Но, прежде чем футболисты вышли на мокрое поле стадиона «Спутник-Спорт», они побывали на уроке теории. А уже потом провели полуторачасовую тренировку. Она началась с разминки. Затем спартаковцы выполнили различные упражнения с мячом. А во второй части занятия они играли в футбол на ограниченном участке поля. Все футболисты, приехавшие на сбор в Сочи работали в общей группе, что не может не радовать, когда до первого матча с «Атлетиком» осталось три дня. И что еще бросилось в глаза: наши ребята трудились с отличным настроением. И у зрителей, среди которых мы увидели немало мальчишек, оно было таким же. Неудивительно, что каждый гол они встречали радостными возгласами. Дети стояли под зонтиками и ловили взглядом каждое движение наших игроков, скандировали их имена. От чего эта утренняя тренировка, даже в пасмурную дождливую погоду, пролетела незаметно и от начала до конца прошла «на позитиве».

Да, красно-белые всегда отвечают болельщикам взаимностью. Кого бы из футболистов после тренировки дети бы не просили сфотографироваться, никто не отказывал. Все с радостью позировали в объективы телефонов, расписывались болельщикам на майках и шарфах. Как признался нам в интервью защитник Илья Кутепов, глядя на детей, посетивших занятия, он вспоминал себя в их возрасте.

— Лет пятнадцать назад, как раз приезжал сюда, в Сочи, на сборы с юниорской командой. Испытывал фантастические эмоции! — воскликнул Илья. — А сейчас рад приезду в краснодарский край еще сильнее. Здесь мы много работаем, активно готовимся к матчу с «Атлетиком». А то, что нас, как во время игры, подбадривают болельщики — придает дополнительные силы.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Призыв юных болельщиков

Фратрия - пн, 02/12/2018 - 08:14

Впереди важная часть сезона! Дети игроков и болельщиков Спартака решили обратиться к команде!

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

"Спартак" - "СКА-Хабаровск". Билеты во "Фратрии"

Фратрия - вс, 02/11/2018 - 17:12

В офисе «Фратрии» идет продажа билетов на матч 22-го тура чемпионата России «Спартак» — «СКА-Хабаровск», который состоится 11 марта на стадионе «Спартак» и начнется в 19:00. Стоимость билета за ворота — 500 рублей.

Наш адрес: м.Комсомольская, Комсомольская площадь, 2. ТЦ «Казанский», 2-й этаж. Ежедневно с 11:00 до 20:30.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

"Спартак" провёл тренировку в Сочи

Фратрия - вс, 02/11/2018 - 16:09

Красно-белые готовятся в Сочи к матчу 1/16 финала Лиги Европы против «Атлетика». Смотрите видеорепортаж клубной пресс-службы «Спартака».

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

История и факты: "Спартак" - "Атлетик"

Фратрия - вс, 02/11/2018 - 13:53

«Спартак» — один из четырех российских клубов, которые продолжают борьбу в еврокубках. Чтобы задержаться подольше, москвичам необходимо пройти «Атлетик».

«Спартак» — один из четырех российских клубов, которые продолжают борьбу в еврокубках, но единственный, кто первый матч 1/16 финала проведет дома. В Москву пожалует «Атлетик», который шесть лет назад играл в финале Лиги Европы УЕФА.

• «Спартак» начал еврокубковую кампанию в Лиге чемпионов УЕФА. Пропустив вперед «Ливерпуль» и «Севилью», красно-белые заняли третье место в группе и отправились в 1/16 финала Лиги Европы. «Атлетик» же финишировал на первом месте в группе I Лиги Европы, опередив «Эстерсунд» только по дополнительным показателям. При этом баски начали групповой этап с трех матчей без побед.

Предыдущие встречи
• «Спартак» и «Атлетик» прежде в еврокубках не встречались.

• «Спартак» провел 28 матчей против испанских клубов: В8 Н6 П14 (В4 Н6 П4 дома). Два из них пришлись на нынешний розыгрыш Лиги чемпионов УЕФА. В третьем туре чемпионы России разгромили в Москве «Севилью» со счетом 5:1, отпраздновав свою самую крупную победу в Лиге чемпионов, а две недели спустя андалузцы взяли реванш — 2:1.

• «Атлетик» был в России дважды и оба раза в Москве. При этом баски в российской столице пока не побеждали. Последний визит датируется сезоном 2011/12, когда баски потерпели поражение со счетом 1:2 от «Локомотива» в первом матче 1/16 финала Лиги Европы, причем один из голов забил нынешний капитан «Спартака» Денис Глушаков. В ответной встрече «Атлетик» победил с результатом 1:0 и пробился дальше по правилу о голах на выезде. Оба мяча басков в этом противостоянии забил Икер Муньяин.

Факты о командах
• Пускай пробиться в 1/8 финала Лиги чемпионов «Спартаку» не удалось, но дома красно-белые не потерпели ни одного поражения. Помимо упомянутого выше разгрома «Севильи», спартаковцы с одинаковым счетом 1:1 сыграли с «Ливерпулем» и «Марибором».

• В четырех последних домашних еврокубковых матчах «Спартак» пропускал по одному мячу. Красно-белые не могут сохранить свои ворота на замке вот уже 11 домашних игр в Европе подряд — в последний раз это удалось в 1/8 финала Лиги Европы-2010/11 против «Аякса» (3:0).

• В 1/16 финала Лиги Европы-2010/11 «Спартак» с общим счетом 4:3 одолел «Базель» — до этого красно-белые ни разу не играли в плей-офф этого турнира. В сезоне 2010/11 спартаковцы тоже попали в Лигу Европы после группового этапа Лиги чемпионов. При этом в 2007 и 2008 годах «Спартак» играл в 1/16 финала Кубка УЕФА и оба раза уступил. В первом случае — «Сельте» (1:1 дома, 1:2 на выезде).

• Лучший результат «Спартака» в Кубке УЕФА — полуфинал в розыгрыше-1997/98.

• «Атлетик» в этом еврокубковом сезоне ни разу не уступил на выезде: В2 Н3. В трех последних матчах Лиги Европы — дома и в гостях — баски победили. Помимо «Атлетика», победы в трех заключительных турах группового этапа Лиги Европы отпраздновала только «Виктория».

• «Атлетик» выступает в 1/16 финала Лиги Европы шестой раз и четвертый сезон кряду. Команда пробилась дальше только в двух из пяти предыдущих попыток. Год назад баски уступил АПОЕЛу — 3:2 дома и 0:2 в гостях. Единственную победу на выезде «Атлетик» на этой стадии отпраздновал два года назад, когда встречался с «Олимпиком» — 1:0 на «Велодроме» и 1:1 в Бильбао.

• «Спартак» — действующий чемпион России. Победа в премьер-лиге в прошлом сезоне стала для клуба первой за 16 лет. На зимний перерыв москвичи ушли на третьем месте с отставанием от лидирующего «Локомотива» в восемь очков.

• «Атлетик» занял седьмое место в прошлом розыгрыше чемпионата Испании — в еврокубках команда выступает четвертый год подряд. Это самая долгая подобная серия клуба с середины 80-х. Баски дважды доходили до финала, но оба раза терпели поражения: от «Ювентуса» (Кубок УЕФА-1976/77) и «Атлетико» (Лига Европы-2011/12).

Изменения в заявках на Лигу Европы
• «Спартак“
Дозаявлены: Игорь Леонтьев, Софьян Ханни
Отзаявлены: Георгий Джикия, Артем Самсонов

• ”Атлетик“
Дозаявлен: Унай Бильбао
Отзаявлены: Энеко Боведа, Эмерик Ляпорт

Связи между командами и прочее
• Полузащитник Марио Пашалич, арендованный ”Спартаком» у «Челси», провел сезон 2014/15 в «Эльче» и принял участие в двух встречах чемпионата Испании с «Атлетиком». «Эльче» тогда победил в гостях (2:1), но проиграл дома (2:3).

• В сезоне 2014/15 Фернандо и Луис Адриано выступали еще за донецкий «Шахтер», который соперничал с «Атлетиком» на групповом этапе Лиги чемпионов. В Бильбао команды сыграли по нулям, а во Львове победили баски — 1:0.

• Поражение в шестом туре группового этапа Лиги чемпионов от «Ливерпуля» со счетом 0:7 стало самым крупным в еврокубковой истории «Спартака».

• «Атлетик» проведет свой 58-й матч в основной стадии Лиги Европы. Больше от группового этапа сыграл только «Вильяреал» (60). С учетом квалификации баски провели в турнире 94 матча и уступают по этому показателю, опять же, только «Вильяреалу» (103).

• Нападающий «Атлетика» Рауль Гарсия выиграл Лигу Европы-2009/10 в составе мадридского «Атлетико».

• Форвард «львов» Ариц Адурис стал с 10 голами лучшим бомбардиром Лиги Европы-2015/16 и занимает второе место в списке топ-снайперов турнира за всю его историю (23). Больше голов в основной сетке только у Радамеля Фалькао. Опытный баск забивал в четырех предыдущих матчах Лиги Европы и провел в текущем розыгрыше уже пять голов.

• «Висит» на карточке: Фернандо («Спартак»).

Тренеры
• Бывший защитник сборной Италии Массимо Каррера играл до 44 лет. Пик его карьеры пришелся на 90-е, когда он в составе «Ювентуса» выиграл несколько титулов, начав с победы в Кубке УЕФА-1992/93. Позже Каррера вернулся в Турин, где работал помощником Антонио Конте, а затем был ассистентом этого специалиста и в сборной Италии. Возглавив «Спартак» в начале сезона 2016/17, с ходу выиграл с красно-белыми чемпионат России.

• Хосе Анхель Сиганда, более известный как Куко, играл на позиции форварда за «Осасуну» и «Атлетик». В качестве тренера он дошел с «Осасуной» до полуфинала Кубка УЕФА-2006/07. После этого баск провел шесть лет у руля второй команды «Атлетико», а в мае 2017-го принял первый состав.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

"Тарасовский борщ не нравится, он слишком сладкий"

Фратрия - вс, 02/11/2018 - 13:04

Нутриционист «Спартака» Сара Фабрис в эксклюзивном интервью Sport24 рассказала, в чем главная проблема русской кухни, а также дала несколько советов игрокам и болельщикам красно-белых.

УБРАЛА ИЗ МЕНЮ «СПАРТАКА» МАЙОНЕЗ

— С вашим приходом в «Спартак» появились слухи, что теперь футболисты едят одну зелень, а потом бегут в Макдоналдс за бургерами. Какой была первая реакция игроков на ваше появление?

— Первая реакция была хорошей, на мой взгляд, по крайней мере. Игроки спрашивали, что им нужно есть, как есть. Я поменяла меню и чувствовала, что они были не вполне счастливы. Но, по правде говоря, не очень понимаю, почему.

Изменения были не столь кардинальными. Мы убрали майонез и сметану из меню, изменили частоту появления на столе различных блюд. Порой кто-то приходил и говорил, что не хочет ничего есть. Но у нас на столе всегда есть выбор. Это может быть индейка, красное мясо и лосось в один день; кролик, курица и дорада в другой… Выбор есть всегда. Сейчас такие ситуации уже редкость, но, думаю, они обусловлены скорее настроением, а не реальным отсутствием выбора.

— Что вы делаете в подобных ситуациях?

— Спрашиваю: «Окей, тебе ничего не нравится, скажи, что ты любишь, что хочешь есть?» То есть, прошу объяснить, в чем именно дело. Порой кому-то не нравится вкус, можно изменить блюдо так, что человек получит все необходимые питательные вещества и не будет испытывать проблем со вкусом. Приведу пример: у нас есть протеиновые добавки, так вот никто не любит их в чистом виде, но когда мы добавляем их в клубничный шейк, все пьют его, и всем нравится.

— Что является критерием оценки работы нутрициониста? Расскажите на примере вашей работы в «Спартаке».

— Моя задача — найти компромисс между тем, что люди хотят и тем, что должны есть. Разумеется, больше в сторону того, что должны. Но порой это несложно: мы убрали из меню в «Спартаке» майонез. Я считаю, это нездоровая пища. Но мы делаем соусы из авокадо или соевого молока. Вкус их практически не отличается от майонеза, но это гораздо более полезные продукты. Футболисты довольны тем, что они едят, а я — тем, что довольны они.

— Что было самым ужасным в рационе игроков команды до вашего прихода?
— Главной проблемой были соусы. Не только майонез, о котором я уже говорила, а вообще способ приготовления пищи. К примеру, мясо с помидорами — это может быть хорошо, а может быть и плохо. Все зависит от того, как оно приготовлено, как много масла вы используете при приготовлении. Или томатный соус для пасты — в нем также очень много масла. Так привыкли готовить еду и в России, и в Италии. В любом ресторане вы получите примерно одно и то же.

Но мы готовим для спортсменов — для людей, которые будут бегать, играть, испытывать нагрузки. Их пищеварительная система работает несколько иначе. Одно дело налить масла на сковородку, а потом пожарить в нем мясо, и другое — пожарить мясо, а масло полить сверху. Второй вариант более предпочителен. Так переварить пищу будет легче.

— А в чем разница?

— Нагрев масла меняет его структуру. Кроме того, при этом выделяются токсичные субстанции. Вот почему картошка фри и все в этом духе — канцерогенная пища. Потребляя ее, вы получаете раздражитель для организма. Способ приготовления не влияет на калорийность — калории те же самые. Но сильно меняется воздействие на пищеварительную систему и организм в целом.

— Как сильно вы изменили меню команды, когда пришли работать в «Спартак»?

— Полностью. Шучу, конечно, но изменилось многое. Мы уже говорили о способе приготовления пищи, о соусах. Также я заметила, что в России очень часто едят красное мясо. Но частое его употребление ведет к накоплению концерогенов в организме, а также может вызывать воспалительные процессы. Разумеется, мы не исключили красное мясо у из меню, но стали готовить его не чаще двух-трех раз в неделю. Обычно у ребят в каждый прием пищи есть выбор: красное мясо, белое мясо, курица, рыба…

В России очень часто едят яйца. Это хороший продукт, но лучше не есть их утром, поскольку на переваривание яиц нужно три-четыре часа. После такого завтрака не пойдешь сразу на тренировку. Также отмечу, что яйца всмятку легче перевариваются, чем сваренные вкрутую. Кому-то нужно получать меньше жиров с пищей, и мы составляем баланс белков, жиров и углеводов. Вообще, жирную пищу мы не готовим, но используем орехи, а в них большое содержание жиров. Кроме того, у всех игроков организмы разные, и, даже принимая одну и ту же пищу, они съедают разное ее количество.

— Сколько калорий должен получать в день каждый футболист «Спартака»?

— Это зависит от того, о ком именно речь. Нельзя сравнивать потребность в энергии, к примеру, Джано Ананидзе и Зе Луиша. Но в среднем выходит 3000-3500 ккал. В дни, когда у команды две тренировки, этот показатель может достигать 4000 ккал.

— Есть ли у кого-то из спартаковцев склонность к лишнему весу? Болельщики троллят по этому поводу Фернандо.

— Это конфиденциальная информация. Фернандо в порядке, он молодец.

— Как много вариантов программ питания для команды вы составляете?

— Много. Они зависят и от игроков, и от конкретной ситуации. В отпуске у них одни рекомендации по питанию, во время тренировочного процесса меню меняется, как я уже говорила, в зависимости от количества тренировок. В дни игр нужно больше углеводов — и снова меню изменяется. Кому-то нужно немного сбросить вес, кому-то — набрать мышечную массу… Для всего свои программы.

— То есть к каждому подход индивидуальный?

— Именно так. Когда я только пришла в «Спартак», поговорила с каждым из футболистов. Спрашивала их, что они обычно едят, что им больше всего нравится и так далее. Кому-то пришлось изменять рацион или систему питания, а у кого-то все было в порядке: вес, питание, мышечная масса и так далее…

— У кого, например?

— Ох. Прошел уже год, я не помню всех. Одним из таких ребят был Артем Ребров. Не буду больше называть фамилий, а то могу ошибиться.

ПОЗНАКОМИЛАСЬ С КАРРЕРОЙ БЛАГОДАРЯ РАБОТЕ В «УДИНЕЗЕ»

— Как правильно называется ваша профессия? Массимо Каррера обиделся, когда вас назвали диетологом.

— Я нутриционист. По-итальянски это называется dietista — диетолог-нутриционист. Училась в университете. Это не профессия врача, нутриционист несколько различается с врачом-диетологом. Я составляю меню, назначаю или убираю различные добавки, провожу биоимпедансометрию. Благодаря этому мы можем составлять диеты для отдельных людей. Это не связано с химией, не лекарства. Это то, что человек может получить из пищи.

— Как вы пришли к этому? Вряд ли в детстве вы мечтали стать нутриционистом.

— Много лет я занималась плаванием. Уже тогда начала задумываться о правильном питании и различных биодобавках. К тому же, возможно, женщины в принципе уделают питанию больше внимания, чем мужчины.

— Насколько успешной была ваша карьера в плавании?

— Достаточно успешной. Я регулярно занимала призовые места в национальных соревнованиях. Но почти всегда была третьей. Несколько раз участвовала в международных стартах. Но в сборную Италии берут только лучших, я же, повторюсь, занимала третьи места.

— Никто в Италии не плавает лучше Федерики Пеллегрини?

— Это правда. Кстати, я соревновалась вместе с ней — мы почти одного возраста. Но Федерика плавала свободным стилем, а я — комплексным.

— В итоге с плаванием пришлось закончить?

— Пришлось, поскольку я поступила в университет в другом городе. Сейчас плаваю только для удовольствия. На сборах в Дубае сделать этого не удалось — бассейн слишком маленький, а в Персидском заливе вода очень холодная.

— Где вы учились?

— В университете Падуи.

— На выпускных экзаменах вы набрали 110 баллов. Насколько это высокий результат?

— Это максимум. Еще во время учебы я решила пойти именно в спортивную индустрию. Ведь я сама много лет занималась спортом, так что выбор был очевиден. После заключительных тестов в университете я выбрала профессора, который работал в спортивной сфере.

В первый год занималась в отрасли, производящей различные добавки для спортсменов. Работала в аптеке — рекомендовала добавки, посещала людей, желающих улучшить свое питание. Потом открыла офис, начав работать с баскетбольной командой «Беннеттон» и некоторыми другими маленькими командами. Также помогала пловцам и триатлонистам. Через некоторое время совмещала частную практику с работой в приватной больнице, куда однажды на медосмотр приехали игроки «Удинезе». Им нужен был нутриционист. Я отправила резюме — и меня взяли на работу в клуб.

— Работа в футбольной команде сильно отличается от любой другой?

— Нет. Но эта работа отличается от работы с представителями индивидуальных видов спорта. В плавании, к примеру, есть ты, твой организм и твое время. В футбольной же команде огромное количество людей. Они питаются вместе, но у каждого из них свои потребности. Порой нужно искать какое-то компромиссное решение, а иногда необходимо, чтобы разные люди питались по-разному. Но эта работа очень интересная.

— Где еще вы работали по своей специальности?

— Работала в Италии: в своем городе Спилемберго и в Удине. У меня несколько офисов, поскольку, если иметь один, невозможно получить достаточное количество клиентов. Совмещала с работой в больнице, там занимались патологиями. Но теперь эту практику прекратила, поскольку не хватает времени. Изматывающая работа. Когда видишь детей 1-2 лет с врожденными патологиями, это очень тяжело с моральной точки зрения. При этом невозможно представить себе радость, которую испытываешь, если получается помочь им.

— Как вы познакомились с Массимо Каррерой и оказались в «Спартаке»?

— Знакомство состоялось благодаря моим прежним коллегам из медицинского департамента «Удинезе». Сейчас они работают в «Ювентусе». Когда Массимо спросил в «Юве», кого бы ему могли порекомендовать в качестве нутрициониста для команды, назвали мое имя. Я отправила резюме, прошла собеседование, и все закрутилось…

— Сложно было решиться на работу в России?

— Для меня — нет. Во-первых, здесь уже работали Массимо, Джанлука Риомми, а вместе со мной в команду пришел шеф-повар Вальтер Дри, так что, было, с кем поговорить на родном языке. Во-вторых, российский персонал «Спартака» отнесся ко мне с большой теплотой и сделал все, чтобы я почувствовала себя как дома, несмотря на языковой барьер.

САМАЯ УЖАСНАЯ ЕДА В РОССИИ — ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

— Меняется ли вообще рацион человека с течением времени?

— Конечно. Раньше люди больше двигались, больше занимались физическим трудом. Сейчас мы все время сидим. Даже если речь о футболистах — ребята много тренируются, двигаются, но это всего час-два, а по окончании тренировки они снова садятся за компьютер или за телефон.

В Италии, как я уже говорила, многие виды традиционных блюд являются очень тяжелой пищей. И если раньше люди ели их регулярно, то теперь стали гораздо меньше. Наша жизнь меняется — нужно менять и традиции. Не забывать, а изменять.

— В России очень любят гречку, причем она считается диетическим продуктом.

— На самом деле, это не так. Она столь же калорийна как рис или любая другая культура. В Италии гречка тоже входит в моду на волне отказа от глютеносодержащей пищи. В гречке его нет, так что на Апеннинах вы легко можете встретить ее в ресторане или домашнем хозяйстве. Но, повторюсь, в ней столько же калорий, как в пасте или рисе. Разве что в гречке много клетчатки.

— Массимо Каррера сказал, что ему нравится борщ и сырники. Вам тарасовский борщ по вкусу?

— Если честно, не очень. Он слишком сладкий, как мне кажется. Мы чуть-чуть изменили его рецепт: стали готовить с меньшим количеством масла, с более качественным мясом, а вместо сметаны добавляем в тарелки соус из обезжиренного йогурта. Сырники мне нравятся тоже. Но мы не жарим их, а готовим в духовке.

— А пельмени вы не пробовали?

— Пельмени — что это?

— Это что-то вроде маленьких пирожков с мясом. В России их едят вареными и жареными.

— В Италии есть что-то похожее — тортеллини. Но мы только варим их… Вообще, в нашей кухне тоже много не слишком полезных продуктов. Я живу во Фриули-Венеции-Джулии, там есть очень попуярное региональное блюдо — фрико. Это запеканка из картошки, лука, сыра ну и так далее. Очень тяжелая, хотя и очень вкусная пища. Конечно, есть ее каждый день не будешь. Разве что когда приедешь в гости к бабушке.

— Что бы вы назвали самой вредной едой, увиденной в России?

— На стадионе я постянно вижу одну штуку. Это хлеб — ну, я так думаю, по крайней мере — обжаренный в масле с чесноком.

— Это гренки. В России очень популярны как закуска к пиву.

— Ужас! Это невозможно есть… Они просто рушат весь баланс питания. Они же пропитаны маслом!

— Вряд ли в нашей стране многие с вами согласятся.

— Я понимаю. Но это также один из пунктов, который я кардинально изменила в меню. Лук и чеснок очень тяжело перевариваются, а вы часто используете их в супах и другой пище. У нас они есть на столе, но в свежем виде в отдельных тарелках. Если кто-то хочет добавить себе в блюдо, он это делает.

АЛКОГОЛЬ ВО ВРЕМЯ СЕЗОНА СПОРТСМЕНАМ ПРОТИВОПОКАЗАН

— Вы следите за соцсетями игроков? Они часто выкладывают туда еду.

— Если честно, не так часто сижу в соцсетях. А там общаюсь в основном с друзьями из Италии — не на всех футболистов «Спартака» подписана.

— Луис Адриано выкладывал фото вечеринок и пива. Массимо Каррера заявил, что это не проблема для него. А для вас?

— Конечно, это не очень хорошо. Ни для кого — не только для футболистов. Но все мы люди и в отпуске можем позволить себе расслабиться. Если ты выпил раз за 365 дней, конечно, это не проблема. Если ты повторяешь это день за днем — это уже плохо. Главная проблема употребления алкоголя — это не его калорийность или что-то подобное, хотя, и калорийность тоже. Проблема — обезвоживание организма. Алкоголь выводит воду из мышц, и если ты выпил перед тренировкой, твои мышцы просто не будут готовы к нагрузкам. Поэтому во время сезона алкоголь пить не стоит. К примеру, если два-три бокала вина могут быть нормальным количеством для обычного человека, то для спортсмена это недопустимо.

— В России считается, что выпить одну-две бутылки пива после матча — нормально. Как считаете вы?

— В Италии это тоже распространенное мнение. После игры футболистам нужны углеводы, и пиво восполняет потребность в них — это так. Но проблема та же — алкоголь и обезвоживание.

— В раздевалках после матчей обычно можно увидеть пиццу, пасту, бананы, пирожки или пирожные. Что есть в раздевалке «Спартака»?

— Паста, пирожные без крема, бананы, рис… Иногда у нас есть фокачча — итальянская пшеничная лепешка, пиццу не заказываем. Она сложна для переваривания. К тому же, качество пиццы сильно зависит от качества муки и дрожжей. У нас работает итальянский шеф Вальтер, который помогает Славе в составлении рецептов и меню.

— А как выстроена ваша коммуникация с поварами?

— Есть стандарт меню, в который я внесла коррективы год назад. Наши повара имеют возможность выбора — что именно готовить в конкретный день. Если написано «паста с рыбой», то на свое усмотрение они готовят ее с дорадой, кальмарами, креветками или чем-то еще. Я задаю общее направление, ребята определяют детали, скажем так.

— Есть в «Спартаке» сладкоежки?

— Думаю, все любят сладости. Особенно, если убрать их из меню.

— А вы убрали?

— Да, практически. Только после обеда есть немного. Вообще, сладости не нужны человеку для сбаласированного питания. Мы любим сладости — но это лишь психологический эффект. Ничего полезного в них нет.

— А как же глюкоза и фруктоза?

— Их можно найти во фруктах, сухофруктах, пасте, хлебе и так далее. К примеру, если у игроков в день две тренировки, им нужно больше сахаров, поэтому они могут съесть какие-то пирожки на обед. Но это будет не условный чизкейк, а яблочный пирог. Что-то более легкое. Но игрокам нравится.

Что касается сладкого, тут дело еще в привыкании. Если человек ест сладкое, ему нужно все больше и больше. Если же долго не есть сладкого, то, попробовав потом какой-то десерт, он покажется вам чересчур сладким. Это как с острой пищей: если долго есть ее, то со временем остроту чувствовать перестаешь. Вкус зависит от того, как часто и что ты ешь, и его можно менять.

ДИВАННЫМ БОЛЕЛЬЩИКАМ ЛУЧШЕ ВООБЩЕ НЕ ЕСТЬ

— Как много времени в год вы проводите в России?

— Примерно поровну в России и Италии. Все зависит от количества игр, тренировок. Порой за месяц я провожу в России неделю, а порой — две или более.

— Когда вы в России, живете в Тарасовке?

— Да, живу на базе команды. Не так далеко от Москвы, так что я порой езжу в город.

— Как добираетесь до Москвы?

— На электричке. Здесь большие пробки — можно пять часов добираться до места, если возьмешь такси в неудачное время.

— Аттила Мальфатти рассказал, как в первый день в Москве потерялся в метро и дважды проехал по кольцевой линии, прежде, чем понял, где выйти.

— Ну, в метро таких проблем у меня не было, но вот электрички… В Италии на пригородных поездах написаны все остановки. У вас же — нет. Однажды я пять раз меняла поезд, прежде, чем нашла, какой останавливается в Тарасовке. Просто заходила в каждый следующий и спрашивала, едет ли он до нужной станции. Ничего нигде не написано…

— Могли бы представить себе переезд в Россию на постоянную работу?

— Никогда не говори «никогда». Сейчас моя работа такова, что мое постоянное присутствие здесь не требуется. Если изменится наша стратегия, что ж, почему бы и нет. Только в России очень холодно.

— Ваше семья не скучает, когда вы подолгу остаетесь в России?

— Ну, я не замужем, и моя семья — это мама, папа и другие родственники. Конечно, скучают. Но стараюсь почаще навещать их, когда живу в Италии.

— Какие сувениры возите им отсюда?

— Водку. Ну, в первый раз была водка. Еще привозила малюсенькую баночку черной икры — я же из России приехала. Покупала и матрешки, и красную игру. Вообще, обычно просто смотрю по сторонам, когда бываю в Москве, и покупаю то, что нравится.

— Что вы сами обычно едите, живя в России и в Италии?

— Когда я в России, ем то же самое, что и футболисты. Дома в принципе ем все, что полезно. Проблема в том, что в офисе не особенно перекусишь, а готовить с утра я не люблю. Иногда беру что-то с собой, иногда иду в кафе перекусить. Стараюсь три раза в неделю есть рыбу, но поменьше — красное мясо.

— А что больше всего вам нравится?

— Многое. В основном — рыба и морепродукты. Люблю блюда из сырой рыбы, креветки ну и все в таком духе… Также часто ем салаты. Иногда — очень редко — что-то с большим количеством жиров. Салями, например.

— Каковы главные принципы здорового питания?

— Принцип всегда один и тот же, разниться будут лишь порции. Нужно с каждым приемом пищи получать белки, углеводы и клетчатку. Стараться не есть мясо и рыбу или мясо и сыр вместе — это сложно для пищеварения. Ну и не переедать.

— Сложно готовить в России правильную пищу, учитывая продуктовые контрсанкции?

— Нет. В России можно найти все, что нужно. Ну, почти все. К примеру, здесь нет «Грана Падано», но мы заменяем его на другой сыр. Вообще, наверное, сыр — главная наша проблема из-за санкций. Но ничего, справляемся. К тому же, мы не так часто используем сыр в приготовлении блюд.

— Что нужно есть активным болельщикам «Спартака», поддерживающим команду на выездах, и тем, кто смотрит матчи дома по ТВ с кружкой пива?

— Тем, кто сидит на диване, лучше вообще не есть. А пива выпить ради что ради удовольствия. Конечно, рацион тех, кто ведет сидячий образ жизни и тех, кто больше двигается, разный. Если ты тратишь много энергии, тебе нужны углеводы.

Количество необходимых белков для тех, кто двигается мало — плюс-минус один грамм на килограмм веса. Для спортсменов — 1,7-2 грамма на килограмм веса. Углеводы же должны различаться гораздо сильнее. Если вы ведете активный образ жизни — можно съесть 200 граммов пасты, и нет проблем. Если же сидите на диване, вам нужно раза в три меньше углеводов.

— Болельщики интересуются: как перестать нервничать и постоянно выпивать, глядя матчи «Спартака»?

— Думаю, это невозможно. Нужно менять образ жизни. Как я говорила, одна стопка водки или бокал пива — это не страшно. Если больше — уже проблема. Если вы налегаете на еду, переживая за «Спартак», то после матча вам необходимо выйти и подвигаться.

— Напоследок дайте совет тем, кто хочет сбросить вес.

— Бегайте.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Симонян: "Я все-таки затащил Майорова в футбол"

Фратрия - вс, 02/11/2018 - 12:53

«В июне 1961 года я защитился, диплом получил. Вроде как гора с плеч. Почувствовал себя вольным человеком. И откликнулся на давнее предложение футбольного наставника.

«Езжай в Тарасовку, там дубль с одноклубниками из Еревана будет играть», — сказал Степанов. Приехал. Знаменитый Николай Дементьев обещал выпустить во втором тайме. Классная погода, замечательный газон, одно удовольствие по нему пробежать. Вышел, забил, помню, крупно выиграли — 5:0.
По окончании игры подхожу к тройке наших легенд — Старостину, Дементьеву, Симоняну, они чего-то живо обсуждали у бровки поля. Уточняю, когда на тренировку дубля можно приехать. А Симонян отвечает: «Тебе не надо к дублю, приходи сразу на тренировку основы». (Борис Майоров «Хоккейные перекрёстки»).

— Если бы не было хоккея, Борис Александрович был бы прекрасным футболистом — в этом я абсолютно не сомневаюсь. И мне все-таки удалось затащить его в футбол. Он играл у меня на правом фланге, и, если мне не изменяет память, провёл четыре матча. Может быть и больше — это уже пусть сам Борис Александрович скажет (в основном составе два матча — Прим.ред.). Скажу, что сыграл он очень прилично, очень хорошо, и, естественно, он остался бы у нас игроком основного состава. Но вдруг взбунтовалась хоккейная федерация: нельзя совмещать футбол с хоккеем.
Что и говорить, Майоров — личность. Вот я уже закончил выступать (а в те годы ещё играли на Ширяевом поле), и сыграл в этой знаменитой старшиновской тройке в футбол. Как же они чихвостили судью! (смеётся). Мне так его было жалко. Оказывается, и в хоккее они проделывали тоже самое. Но это уже характер.

- Согласитесь, по нынешним временам сложно представить, чтобы человек мог одинаково хорошо играть и в хоккей и в футбол?
— Борис был одарён в разных видах спорта, равно как одарён в разных видах спорта был и Всеволод Бобров. Он потрясающе играл в хоккей с мячом, с шайбой и, конечно, в футбол. Тоже самое и Борис Александрович. Поэтому сомнений в том, что он закрепился бы у нас в составе, у меня нет. Раньше ведь как: летом — футбол, зимой — хоккей. Футболисты выходили, переодевались и играли в хоккей. Кстати, когда я был тренером, этот вид спорта был одним из средств подготовки. Больше, конечно, хоккей с мячом. Потом сказали, что поскольку нагрузки возросли, совмещать два этих вида спорта невозможно. И Борис Александрович ушёл в хоккей. Но у него и скорость была хорошая, и владение мячом, и взаимодействие с партнерами — все качества отличного футболиста. Женя, его брат, и Слава Старшинов — тоже самое. Вячеслав Иванович, конечно, был на меня обижен за то, что я его не привлёк в футбол, он действительно обладал отличным владением мяча, чувством паса. Может быть я был и неправ, что не пригласил его.

- В то время ребята росли во дворах и, по большому счету, были самоучками.
— Да, в том то и дело. Сегодня есть так называемый дворовый футбол, турнир «Кожаный мяч»…, кстати, я являюсь президентом этого клуба. Но дворов ведь практически не осталось. В те далёкие годы они сами изобретали все эти трюки, обводки, передачи, удары и прочее. Это было во дворах.

- Вас не удивляло, что когда Борис Майоров вызывался в сборную Тарасова, где в основном были армейцы, именно его назначали капитаном команды?
— Это отличает его как лидера: у него были те качества, которые имеют влияние на партнеров. Он мог потребовать от партнёра полной отдачи, выполнения всех обязанностей на площадке, тех тактических смен, которые определяет тренер. В футболе таким человеком у нас был Игорь Нетто, который 10 лет был и капитаном «Спартака» и сборной Советского Союза. Такие лидерские качества, которые были и есть у Майорова, даны не каждому. Борис Александрович — спартаковец до мозга костей. Может, с моей стороны это нескромно, но и о себе могу сказать: я тоже истинный спартаковец, как и Майоров.
Желаю Борису Александровичу благополучия, здоровья, всего самого-самого доброго и выражаю огромную благодарность за тот вклад, который он сделал в отечественный хоккей и, конечно, футбол.

Категории: НОВОСТИ КЛУБА

Страницы

Подписка на 5PARTAK МОСКВА сбор новостей - НОВОСТИ КЛУБА